Descrizione
Gradi:3,2. Fermentazione alta e rifermentata in bottiglia. La chiara irriverente! Birra leggera speziata con coriandolo e scorza d’arancia amara. Di pronta beva, dagli spiccati toni agrumati e floreali (rosa) presenta un piacevole finale amaro. Sapore rinfrescante, lievemente acidulo, in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. Birra scorrevole, dal corpo medio ma piu consistente rispetto ai prodotti della stessa categoria. Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, talvolta velato dal lievito; saturazione fine. Note intense, di agrumi freschi, fruttate ed erbacee. Poco etilica. Abbinamento: cibi profumati, freschi, anche conditi o sostanziosi ma che reggono l’amaro della bevanda. Temperatura di servizio: 8°-10°
