Descrizione
Birra bionda prodotta sostituendo parte dei malti con il pane raffermo. Al naso emergono le note di panificato mentre all’assaggio predominano i sentori di crosta di pane e cereali. Birra poco amara con un finale sapido conferito dal sale presente nel pane. Adatta per aperitivi o per una grigliata in compagnia. Abbinamenti: spiedo, focacce, salumi poco stagionati. Gradazione 4,8°. Temperatura di servizio: 6-8°.
