Descrizione
Uve: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%Vinificazione: Champagne prodotto con Metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia e sboccatura. Affinamento almeno 36 mesi sui lievitiProprieta organolettiche: bel colore dorato, animato da bollicine finissime. La vista cede al suo incantevole fascino, seguita dall’olfatto: sentori di frutta matura, spezie e mele candite allestiscono un’atmosfera aromatica ricca di dettagli. Tocca infine al gusto di beneficiare di questo straordinario portento: avvolge il palato con tocco cremoso e vellutato, rivelando un grande equilibrio tra struttura, potenza e vivacita. Ridestati dai loro contesti originari, gli aromi fruttati di pera e noce fresca e spezie leggermente piccanti si incontrano e prendono parte alla grande magia di questa straordinariaAbbinamenti: E ottimo insieme a pesce, crostacei e carni bianche. Se stappato per un aperitivo, diventa speciale insieme a parmigiano e prosciutto.Temperatura di servizio: 8-10° C.Gradazione: 12% in volumeZona di Produzione: Francia
