Descrizione
Uve: 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 10% ChardonnayClassificazione: Champagne AOC Premier CruVinificazione: Affinamento sui lieviti minimo 24 mesi e sboccatura da 3 a 6 mesi prima della messa in commercioNote organolettiche: giallo dorato brillante con spuma fine e persistente. Profumo: aromi di frutta gialla, frutta secca con richiami alla crosta di pane. Gusto: ampio e rotondo, fresco e ben equilibrato.Abbinamenti: perfetto per l’aperitivo, accompagna elegantemente pesci e crostacei, insaccati a media-alta stagionatura.Temperatura di servizio: 8° – 10° CGradazione alcolica: 12,5%Zona di produzione: Montagne de Reims
