Descrizione
Champagne Franck Bonville Pur Avize grand cru
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Champagne Franck Bonville Pur Avize Grand Cru 2015 cl.75
85,00€
Uve: 100% Chardonnay
Vinificazione: Nel cuore della Côte des Blancs, lungo la strada che collega Cramant a Oger, troviamo Avize uno dei Grand Cru dove lo chardonnay dà il meglio di sé. Mr Bonville produce esclusivamente champagne blanc de Blancs declinati in diverse cuvée, tutte vinificate in acciai
All’esame visivo si nota un vivace giallo paglierino e un perlage teso e persistente Al naso le note sono setose ed aggraziate. Si coglie l’agrume in foglia accanto a un frutto tropicale quale il mango per finire poi con una scia di erbe aromatiche. Al palato è freschissimo, asciutto e di grande pulizia. L’agrume giallo predomina e, solo alla fine, si percepisce una squisita nota amaricante che rinfresca ancor di più. Abbinamenti: aperitivi, crostacei, ottimo con una rana pescatrice. Gradazione: 12,5%
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,670 kg |
|---|---|
| colore | Bianco |
| formato | 0,75 |
| regione | Francia |
