Gin Amuerte Coca Leaf Black cl.70

Gradi: 43°.  Gin “Coca Leaf Black” della distilleria Amuerte è un Gin unico nel suo genere, come la sua eccentrica etichetta. Viene prodotto in Belgio con una base di foglie di Coca peruviana e una serie di altre botaniche esotiche, che provengono principalmente dal Sudamerica: alkekengi, frutto del drago e pepe di sichuan. Il risultato di questo originale miscuglio di erbe e piante accuratamente selezionate è un gin dal gusto molto equilibrato, con aromi agrumati, di frutta tropicale, sentori erbacei e vegetali particolarmente rinfrescanti e persistenti. Un gin veramente particolare dedicato a tutti gli appassionati di questo storico distillato, che sono sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo e di particolare. I due fondatori della distilleria Amuerte hanno compiuto molti viaggi per selezionare un insieme di erbe che potesse dare al distillato un profilo originale e un gusto unico. Alla base della ricetta c’è l’utilizzo di foglie di Coca raccolte nella foresta pluviale del Perù, a cui si uniscono molte altre botaniche che completano gli aromi del Gin. Durante il processo d’infusione e distillazione, le foglie di coca perdono il loro principio attivo, sprigionando solo i caratteristici aromi vegetali. Il Gin si distingue per un carattere aromatico, che esprime note mature di frutta esotica unite a sensazioni speziate e freschezza balsamica. Un’esperienza assolutamente da non perdere per conoscere la realtà di questa distilleria dalla personalità inimitabile. Nel bicchiere si presenta trasparente e cristallino. Il sorso è armonioso e morbido, con un centro bocca molto fruttato, che accompagna verso un finale leggermente amaricante. La bottiglia è particolare in quanto è rifinita in oro 24 carati. Temperatura di servizio: 16°-18°