Descrizione
Gradi: 43°. Ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce di uve a bacca rossa prodotte e vinificate in Veneto. Le vinacce, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con Grappa System®, un sistema ideato da Roberto Castagner, grazie al quale e possibile dar vita a una fermentazione controllata, ottenuta con l’aggiunta di lieviti enologici selezionati. Grappa System® garantisce inoltre una conservazione in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, dentro a tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di ossigeno. Questo e il segreto che permette alle vinacce di mantenere intatti gli aromi anche per parecchie settimane, in modo del tutto naturale. Grappa Veneta Leon viene ottenuta da un blend di grappa da vitigni rossi distillata in impianti di rame di tipo tradizionale a vapore diretto. Le sensazioni olfattive sono intense, richiamano note di vinaccia fresca, frutti di bosco e viola, con sentori speziati. Al palato si presenta intensa e ricca ma nel contempo elegante. Leon Veneta e un distillato ottimo per concludere una cena sontuosa.
