Description
Vigneto:Vinacce provenienti dalle nostre vigne.Vitigno:Ruche.Fermentazione e distillazione:Fermentazione tradizionale in appositi tini sottovuoto per non disperdere nessun elemento olfattivo e successiva distillazione in alambicchi discontinui a vapore.Invecchiamento in carati di legno di rovere Francese.Note organolettiche: – Colore:Ambrato con leggiadri riflessi dorati.- Profumo:Intenso, persistente, leggermente aromatico, con sentori tipici di violetta.- Sapore:Caldo al palato, fine, setoso e armonico.Gradazione alcolica: 40 gradi.Temperatura di servizio: 12-14 gradi.Zona di produzione:Castagnole Monferrato (Piemonte).
