Descrizione
Gradi: 40°. Colore trasparente. Dal profumo fino all’aroma in bocca, la pera Williams fresca si esprime al massimo della sua pienezza. All’assaggio si presenta decisa e lascera un piacevole e delicato ricordo della sua inconfondibile fragranza. E’ un distillato di pere Williams-Christ ottenuto mediante fermentazione delle stesse e la successiva distillazione della purea con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria. Un‘accurata selezione della frutta e l‘attento controllo della maturazione precedono la vera e propria lavorazione.
