Descrizione
Gradi: 32°. Un limoncello profumatissimo ed orgogliosamente campano, un estratto di gioia e felicita nato da scorzette di limoni amalfitani, che vengano lavati con acqua fredda e sbucciati in modo tale da ottenere una scorza di limone molto sottile, che viene lasciata a macerare nell’alcool in contenitori di acciaio inox per un periodo che puo variare da 7 a 10 giorni. Si prepara in un secondo momento uno sciroppo di acqua e zucchero, che verra poi mescolato all’alcool dal quale sono state precedentemente estratte le scorze di limone. Si mescola e si lascia riposare. Di colore giallo radioso, emana dolci profumi agrumati e al palato si presenta con uno spiccato sapore di limone, meravigliosamente fresco, un invito alla primavera e alla bella stagione. Perfetto come digestivo a conclusione di un pasto, e ideale da gustare mescolato con acqua tonica su gelati e macedonie di frutta fresca.