Descrizione
Gradi: 40°. Alla vista si presenta con una tonalita dorata non troppo carica, ma abbastanza leggera e limpida. Il naso stupisce, perche non si riscontrano subito i tipici profumi del Rum, ma si viene avvolti da intense note fruttate, che, solo in un secondo momento, lasciano spazio a nuances piu agrumate, speziate e di pasticceria. In bocca e snello e concentrato, con un bell’equilibrio fra dolcezza e freschezza. Termina con un finale persistente. Un’etichetta che ci dimostra come il Rhum non sia un distillato di competenza esclusiva dei paesi dei tropici, anzi; quando l’attenzione per i dettagli e al massimo, anche al di fuori dai tradizionali paesi di produzione si ottengono prodotti interessanti, proprio come questo Japonais Rhum targato RYOMA, realizzato partendo dal puro succo della canna da zucchero selezionata dalla Kikosui Distillery e dai lieviti utilizzati in precedenza per la fermentazione di sake. Il Rhum, dopo un invecchiamento di 7 anni in barili di quercia bianca giapponese, e pronto per essere imbottigliato. Un’etichetta in cui l’eccellenza dei metodi tradizionali giapponesi da origine a un sorso originale e di grande qualita. Temperatura di servizio: 16°-18°
