Description
Vitigno: Ribolla GiallaColore: Giallo paglierino brillante con venature verdognole.Note olfattive e gustative: Spuma persistente con perlage fine e continuo. Profumi fragranti, floreali e fruttati con sottili note di fiori bianchi, biancospino e mela verde su un sottofondo delicato di lieviti. In bocca rotondo, leggermente aromatico con vena citrina e intrigante finale salmastro e aromatico.Abbinamenti: Classico aperitivo perfetto sugli stuzzichini, ma ben accompagna gli antipasti di pesce caldi e freddi. Ideale con crostacei e molluschi o abbinato a formaggi delicati. Si presta ad essere servito “a tutto pasto”.Temperatura di servizio: 4° – 5° CGradazione Alcolica: 12% vol.
