Descrizione
Uve: Chardonnay e Pinot neroIl dosaggio a zero degli zuccheri svela al palato dei piu audaci estimatori una profonda sensazione di eleganza, di unicita, di forte personalita. Chardonnay e di Pinot nero ne completano il profilo, un’esperienza che lascia il segno, perche nel bicchiere ci svelera tutta la sua potenza.Vinificazione: metodo Franciacorta rifermentazione in bottiglia secondo l’annata, minimo 40 mesi sui lievitiNote di degustazione: Colore: giallo con riflessi verdognoli, spuma abbondante, perlage molto fine e intenso. Profumo: di lievito naturalmente gradevole e con leggera nota speziata. Sapore: secco, pieno,armonico.Abbinamenti: Anche come aperitivo, si abbina a ricchi piatti di mare. Eccellente con un branzino cotto al forno.Gradazione: 12,50 Vol. %Zuccheri: 2gr/ltProvenienza: Franciacorta
