Descrizione
Questa grande Riserva di puro Chardonnay di montagna intitolata a Bruno Lunelli e un tributo alla vocazione di un territorio e alla visione di un uomo coraggioso e determinato. Un atto d’amore, a cento anni dalla sua nascita, espressione della magnifica e sorprendente vendemmia 2006. La purezza e l’eleganza di una bollicina d’autore, racchiusa in una bottiglia numerata e dal design unico, rivelano un legame sottile tra forza e finezza. Uve Ottenuto con selezionate uve Chardonnay di montagna raccolte durante il mese di settembre. Zona di produzione Porzioni di vigneti di proprieta della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di quota.Durata della maturazione 15 anni su lieviti selezionatiSboccatura Gennaio 2022Gradazione alcolica 12.5% volPrima annata di produzione 1995, il 2006 e il secondo millesimo prodottoNote di degustazioneEsame visivo: di un’intensa e pregiata tonalita d’oro, accompagnata da un perlage estremamente fine.Esame olfattivo: l’armonia dei profumi e in perfetto equilibrio. Emergono note tostate, saline, speziate, a cui seguono frutta gialla, agrumi, canditi, spunti di zafferano, anice e mela cotogna. E ancora, senza sosta: zenzero, curcuma, accenni finali resinosi e balsamici, per un bouquet di grande complessita e profondita.Esame gustativo: ampio e leggero al sorso, ma anche di grande energia ed equilibrio, grazie a un dosaggio mai invadente, sempre armonico. Notevole la ricchezza tattile nel gusto, accompagnata dalle morbidezze del lievito e dell’uva. Il finale e persistente, equilibrato, preciso, intenso. Forte il rimando alle sensazioni olfattive di frutta gialla, di ginestra, e alla grande dolcezza della materia prima che deriva dalla perfetta maturita nell’acino di Chardonnay.Colore e PerlageDi un’intensa tonalita d’oro e dal perlage fine.ProfumoIn perfetto equilibrio emergono note tostate, saline e speziate, a cui seguono frutta gialla, agrumi, canditi, spunti di zafferano, anice e mela cotogna. E ancora, senza sosta: zenzero, curcuma, accenni finali resinosi e balsamici, per un bouquet di grande complessita e profondita.GustoAl sorso, ma anche di grande ricchezza e armonia. Il finale e persistente, equilibrato, preciso, intenso. Con questo vino, che nasce a 11 anni di distanza dal primo millesimo, il 1995, e vede la luce nel 120° anniversario della cantina, Ferrari Trento rinsalda il legame con la sua storia ma continua a guardare al futuro. Parola d’ordine innovazione, un mantra che in 120 anni Ferrari ha sempre seguito con l’aggiunta di passione per il territorio trentino e per i suoi vigneti di montagna. Una caratteristica che Bruno Lunelli aveva recepito dal fondatore, Giulio Ferrari, in grado di trasformare in spirito imprenditoriale dando il via all’affermazione dell’azienda in Italia e all’estero. Oggi i nipoti di Bruno, Matteo, Marcello, Camilla e Alessandro terza generazione della famiglia Lunelli, gli rendono omaggio con una grande Riserva, realizzata in soli 6891 esemplari numerati, che entra nel mondo degli NFT (Non Fungible Token), un certificato di autenticita digitale che attesta l’unicita di ogni bottiglia, grazie alla tecnologia blockchain.
