Descrizione
Denominazione : TRENTO DOCAnnata : 2008Regione : Trentino Alto AdigeTipologia : spumante metodo classico roseVitigno : Chardonnay, Pinot neroGradazione : 12,5% VOL.Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari Rose e un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo.E un Trento doc ottenuto dalle migliori uve Pinot Nero e una parte di Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine.Affina sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessita ma mantenendo al tempo stesso equilibrio, freschezza ed eleganza.Il 2008 e stato un anno caratterizzato da temperature e piovosita di sopra delle medie di stagione.Le precipitazioni sono state particolarmente intense nel periodo primaverile e all’inizio dell’estate, rendendo impegnativa la campagna fitosanitaria.In agosto il tempo stabile e soleggiato ha consentito una buona maturazione delle uve, unita a un profilo aromatico molto interessante.
