Descrizione
Uve: Glera 100%Caratteristiche: Spumante classico e intramontabile ottenuto da uve Glera (tradizionalmente chiamate Prosecco) nella fascia collinare del comune di Valdobbiadene.Si presenta con colore giallo paglierino brillante con perlage brioso, fine e persistente. Il profumo accattivante e complesso riflette sentori aromatici che ricordano la mela, la pera, con leggere sfumature floreali. Al sapore esprime un forte equilibrio e una grande armonia in tutte le sensazioni che puo dare, molto sapido leggermente morbido e nel contempo asciutto.La pienezza delicata del gusto, lo rende adatto a tutti i palati, anche i piu raffinati.AbbinamentiSi consiglia come aperitivo e con antipasti delicati, ideale con i frutti di mare e le carni bianche. Puo accostare formaggi freschi e i dolci secchi.ConservazioneMantenuto a temperatura tra i 12° e i 16°C e in ambiente oscurato, puo dare grandi soddisfazioni anche al secondo anno di vita.Temperatura di servizio:8- 10° si accosta piacevolmente al suo ruolo.Provenienza: Comune di Valdobbiadene
