Description
Gradi: 14°Uve: ChardonnayFermentazione: in legnoAffinamento: 10 mesi in legnoZona di Produzione: VenetoAttenta selezione delle migliori uve bianche. Raccolta in cassetta e pressatura uva intera. Il mosto fermenta su botte di rovere francese da 15 hl non tostata a temperatura controllata. Al termine il vino matura per 10 mesi sui lieviti.Colore giallo paglierino con riflessi verdi, olfatto floreale intenso e gradevole con sentori di agrumati decisi. Il gusto e pieno ed armonico, elegante ed equilibrato. Lungo e persistente il finale.Abbinamenti: carni bianche e pesce.Temperatura di servizio: 8-10°CEdizione limitata, solo 500 bottiglie prodotte.
