Descrizione
Il Verduzzo e l’esperienza di chiusura che ogni pasto merita. Nel suo impatto intenso e complesso, richiama al ricordo il miele e l’orzo, con una gradevolezza discreta che evoca nel finale l’aroma di mandorla. Tanta e la sorpresa sensoriale se degustato singolarmente, quanta la percezione di armonia con dessert, creme e pasticceria secca. Una dimensione ulteriore di potenzialità e nell’abbinamento con i formaggi erborinati.
Vitigno: Verduzzo
Note organolettiche: Impatto olfattivo intenso e complesso, di grande eleganza e pulizia nel suo bouquet di frutta secca, miele di acacia e caramella d’orzo. In bocca e cremoso e raffinato, di dolcezza piacevolmente moderata e con tipico finale ammandorlato.
Abbinamenti: Dessert a base di mandorle, noci e uvetta. Accompagna anche i dolci con crema pasticcera, le focacce e la pasticceria secca. Da provare anche con formaggi erborinati.
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Zona di produzione: Pianure e colline in prossimita di Cividale del Friuli.
