Descrizione
Il nome Gineprone si riferisce all’erba aromatica chiamata Ginepro e rivela come questo Chianti delle colline Senesi rimandi il consumatore a tutte le erbe e le spezie tipiche del sottobosco Mediterraneo. Complesso e corposo ma anche approcciabile e fruttato, il Gineprone e la versione di Montalcino del vino Chianti che ha reso la Toscana famosa in tutto il mondo.NOTE DI DEGUSTAZIONERosso rubino intenso, al naso esprime note intense di frutta matura, prugna e ciliegia, impreziosite da una traccia speziata. In bocca e strutturato, equilibrato da un bel tannino e da un’ottima acidita. Fresco, chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.ABBINAMENTIA tutto pasto, il Chianti di Col d’Orcia e vino che ben accompagna la ricca cucina toscana. Crostoni al pate di fegato, zuppe e minestre.Vitigni: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%Alcol: 13.5%Temperatura di servizio: 16/18 °C
