Description
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Varietà: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat
Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Affinamento: per 12 mesi in rovere e almeno 2 anni in bottiglia prima dell’uscita.
Abbinamenti: Tancredi si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e cacciagione; altrettanto appagante e l’abbinamento con il tonno o pesci grassi. Si puo stappare al momento se servito in ampi calici con larga imboccatura e buona altezza.
Gradazione: 13,5°
Tancredi e di colore rosso rubino; all’olfatto si distingue per un bouquet ampio con note di frutta rossa matura – amarena e prugna – seguite da delicate nuances speziate, cacao e tabacco dolce. In bocca e pieno ed avvolgente con note di liquirizia, cacao e amarena. Vino longevo maturato in barique con una beva invitante; il tannino e molto fine e dalla trama fitta; persistente ed elegante e il finale.
