Descrizione
Uve: Marlbec 100%Vinificazione: I grappoli vengono ammostati in vasche di acciaio per la fermentazione alcolica associata a qualche settimana di macerazione sulle bucce. La fermentazione malolattica viene svolta completamente e il vino invecchia per 18 mesi in barrique di rovere francese, cui seguono circa 30 mesi di affinamento in bottiglia.Note organolettiche: Si presenta con un colore rosso rubino intenso e al naso e espressivo, dominato da aromi fruttati di prugne e ciliegie, e aromi floreali di violetta caratteristici del Malbec d’Uco. In bocca ha un attacco e rotondo con tannini sottili e densi. Il carattere minerale, la freschezza, l’apporto sottile della quercia e il suo lungo finale, fanno di questo vino un esempio di qualita, eleganza ed eccellenzaAbbinamenti: Questo vino accompagnera con piacere carni alla griglia o in salsa e formaggi vari.Gradazione alcolica: 14,5%Zona di produzione: Mendoza (Argentina)
