Descrizione
Note: vitigni introdotti nel 1800 ad opera degli Austriaci nei territori uniti di Italia e Slovenia. E’ una riserva di vino rosso prodotto solo in alcune annate,Uve: Cabernet Franc 25%, Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 5%Vinificazione: Raccolta tardiva delle uve pressatura soffice e macerazione per piu di 10 giorni poi in botte di rovere di Slavonia per un anno almeno. Affinamento in bottiglia per un altro anno.Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso, profumo bouquet complesso, violetta, amarena, erbaceo, pietra focaia, al palato tannini setosi, equilibrato e asciuttoAbbinamenti: carni rosse arrosto e brasateGradazione alcolica: 15%Zona di produzione: Colline del Collio GORIZIA
