Descrizione
Uve: Muller ThurgauVinificazione: Diraspatura dell’uva matura e sana, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 16 °C, maturazione sulle fecce fini per 3 mesi in vasche d’acciaio.Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdi, al naso aromatico con sentori di pesca, albicocca e sambuco, in bocca sapido e ben equilibrato al palato, con un finale fruttatoAbbinamenti: Per la bassa alcolicita e la sua freschezza saporita si presta perfettamente come vino estivo. E ottimo come vino da aperitivo, e si accompagna al meglio ad antipasti, pesce bollito o alla griglia.Gradazione: 12,5 %Temperatura di servizio: 10-12° CZona di Produzione: Caldaro (BZ)
