Descrizione
Note: 70 primi in 30 anni:Jamessuckling.com, Nov. 2019, USA 95/100Guida Oro, I vini di Veronelli 2019 TRE STELLE – 92/100Guida essenziale ai vini d’Italia 2019, Italia 95/100Vini d’Italia – Gambero Rosso 2019, Italia TRE BICCHIERI (top score)Bibenda 2019 5 GRAPPOLIFiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. E punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani.Vinificazione e barrique: Qui l’autorevole expertise di Masi nell’Appassimento e interpretata con una lunga sovra maturazione delle uve su graticci di bambu e minimo tre anni di affinamento in nobili legni. Il sapiente uso delle varieta autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara e arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta, riscoperta da Masi.Uve: Corvina, Rondinella, Oseleta,naraProprieta organolettiche: Aspetto rosso scuro impenetrabile. Olfatto intenso, frutta rossa surmatura, cannella, vaniglia. Palato caldo e suadente, frutta cotta, spezie dolci, chiodi di garofano, finale lungo e secco.Abbinamenti: Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Gradevole compagno del fine pasto.Temperatura di servizio: 18°Gradazione alcolica 15. volVita sullo scaffale: 30 – 35 anni
