Descrizione
Note: Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicita e grazia a forza e maesta. E l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessita stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson). Il suo metodo di produzione e stato definito da Hugh Johnson “ingenious technique”.Uve: Corvina, Rondinella, MolinaraNote organolettiche: Aspetto rosso rubino intenso. Olfatto ciliegia matura e spezie dolci. Palato ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidiAbbinamenti. Vino di rara ecita. Si abbina a paste con sughi ricchi (di carne o funghi); carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati.Temperatura di servizio: 18°Gradazione alcolica: 13% vol.Provenienza: zona Valpolicella
