Descrizione
Gradi: 13°
Zona di Produzione: Alto Adige
Vitigno: pinot bianco
Il Pinot Bianco Berg dell’azienda Nals Margreid rientra nella denominazione Alto Adige DOC ed e realizzato con uve in purezza.
Le uve sono raccolte a mano per svolgere una breve macerazione prefermentativa. Dopo la pressatura, il mosto fermenta 3 settimane in acciaio maturando in seguito per 5 mesi a contatto con i lieviti fini.
Colore giallo paglierino, presenta note di mela golden e ritorni di erbacei molto gradevoli.
Al palato e fresco e di buona sapidita, con evidente richiamo alle erbe aromatiche e una piacevole nota ammandorlata che rifinisce il sorso in sapore e persistenza.
Abbinamenti: ottimo per accompagnare insalate di pollo e gamberi o primi piatti vegetariani e pesci di lago.
