Descrizione
Uve: NebbioloVinificazione: Macerazione: in acciaio, tradizionale con cappello galleggiante per 15-18 giorni. Affinamento:12 mesi circa. Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 5 anni.Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso, con riflessi mattonati con l’invecchiamento. Al naso e fresco con presenza di note floreali di rosa canina, mora e ribes nero. In bocca e morbido, giustamente tannico, persistente ed armonico.Zona di produzione: vigneti ubicati sulle colline delle Langhe e del RoeroTemperatura di servizio: 16 – 18° C
