Descrizione
Uve: 100% Grillo in purezzaVinificazione: Periodo di raccolta dalla seconda decade di agosto. Vinificazione con fermentazione a bassa temperatura affinamento di 4 mesi in serbatoi d’acciaio.Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo delicato aroma di cedro accompagnato da note di gelsomini e fiori d’arancio. Gusto fresco ed equilibrato, con note di limone e cedro, addolcite da sentori di vaniglia.Abbinamenti: Piatti a base di crostacei e molluschi. Ideale anche in abbinamento a pesci grigliati.Temperatura di servizio: 8°-12°C.Zona di origine: Mazara del Vallo, provincia di Trapani
