Description
Gradazione: 12,5°
Vitigno: manzoni bianco
Vendemmia: uve raccolte a meta settembre nel vigneto di Sarcedo
Vinificazione: Le uve vengono pressate in maniera soffice e vinificate in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi travasato in acciaio inox per preservare al massimo la freschezza e le note tipiche varietali. Dopo 4 mesi viene infine imbottigliato.
Note di Degustazione: Vino ricco al naso, con sentori che spaziano dal floreale, come il tiglio e l’acacia, al fruttato, con note di banana, pesca e frutta tropicale. Al palato, la buona struttura del vino e perfettamente integrata con l’acidita, rendendo il sorso lungo e persistente.
Abbinamenti: ideale per zuppe di pesce, carni bianche, asparagi verdi e risotti alle erbette.
