Descrizione
Uve: TrebbianoEpoca di vendemmia: meta settembreVinificazione: Pigia-diraspatura delle uve, pressatura soffice del pigiato e decantazione a freddo del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in parte in serbatoi di acciaio inox e parte in legno.Note organolettiche: Colore: giallo paglierino. Odore: mela gialla, pesca, buccia di agrumi e fiori bianchi. Eleganti note fume e di nocciola Sapore: di medio corpo, con finale elegante lungo e mineraleAbbinamenti: Ottimo con antipasti a base di pesce e tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi a media stagionatura.Gradazione: 13,5% volTemperatura di servizio: 12°CZona di produzione: Abruzzo
