Descrizione
Uve: 100% MerlotVinificazione: Vendemmia verso fine settembre, successivamente fermentazione con 20gg macerazione sulle bucce. Affinamento per 28 mesi in barrique nuove francesi da 225L di primo passaggio.Immissione nel mercato dopo riposta per oltre 10 mesi in bottiglia.Note organolettiche: E rosso rubino di spiccata intensita, e luminosa trasparenza; e allo stesso momento giustamente scorrevole e consistente: un aspetto piacevolissimo ed invitante.Profumo: frutta rossa matura, profumi eleganti e fini.Abbinamento: Carni rosse e selvaggina.Grado alcolico: 14,20%
