Descrizione
Vitigno: 100% Lambrusco Grasparossa di CastelvetroVinificazione: macerazione a freddo sulle bucce 7-8 giorni e successivo affinamento in bottiglia di 2 mesi.Note organolettiche: Colore: rosso rubino con spuma violacea; Profumo: vinoso e particolarmente profumato; Sapore: amabile, piacevolmente fruttato e lievemente tannico.Abbinamento: Crostata di amarene, bensone e dolci secchiGrado alcolico: 9% vol.