Descrizione
Uve: Greco 100%Vinificazione:In bianco con pressatura soffice e decantazione a freddo, affinamento in acciaio inox per circa 4 mesiColore: Il colore giallo paglierino. Profumo: intenso e persistente con sentori di pesca bianca, albicocca e mandorla dolce misti a note minerali ed agrumate.Sapore: il sapore vigoroso, fresco e ricco descrivono un vino di carattere e di spiccata tipicita. Pieno, appagante, rotondo.Abbinamenti: imbattibile con una frittura di pesce, carni bianche e piatti a base di pesce, in particolare con crostacei ed il polpo arrostito.Gradazione: 13 %Capacita di invecchiamento: 5 anniZona di Produzione:400/500 mt sul livello mare, Altavilla Irpina, Tufo e Santa Paolina (AV)
