Descrizione
Uve: Corvina – Rondinella – Molinara
Affinamento: in barriques di rovere provenienti dal massiccio centrale francese. I tempi di permanenza in barriques sono variabili in base alle vendemmie
Gradazione alcolica: 16% vol.
Note di degustazione: sfarzoso e traboccante colpisce per le sfaccettature infinite del suo bouquet. Sentori di amarene e ciliegie sotto spirito si alternano con eleganza. Bilanciata anche la nota balsamica grazie al paziente affinamento in bottiglia.
Abbinamenti: A fine tavola, con ricervati formaggi stagionati, con cioccolato fondente.
Temperatura di servizio: 18°C
