Descrizione
Incrocio Manzoni
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Vino Serafini & Vidotto Manzoni Bianco doc cl.75
9,90€
Uve: incrocio Manzoni. Color giallo paglierino con luminosi e sottili bagliori dorato-chiari. E’ cristallino e di ottima consistenza. Al primo naso è intensamente fruttato e floreale, con ampia apertura su frutta esotica, agrumi, fiori bianchi. Dapprima e subito mela verde, ananas, kiwi, frutto della passione, con gradevoli note di fiori di sambuco; poi il vino si apre a sentori vegetali di mentuccia, salvia e foglie di geranio. Infine le gradevoli note minerali di pietra focaia e di sabbia bagnata dal mare. In botta l’attacco è ricco e gradevolmente equilibrato su percezioni piacevolmente fresche e delicatamente salmastre, con fondo morbido e caldo: l’ottima struttura accompagna e trattiene le note gusto-olfattive in lunga persistenza con un prolungato finale ancora fresco ed intensamente fruttato. E’ un vino di ampia duttilità eno-gastronomica che può accompagnare con la stessa gradevolezza prosciutti dolci di Parma o San Daniele, spaghettini di scoglio, risotti alla marinara, sogliola alla mugnaia, formaggi freschi vaccini, pecorini e/o caprini. Gradazione: 12,5°.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| colore | Bianco |
| formato | 0,75 |
| regione | Italia, Veneto |
