Descrizione
Dopo il successo di American Oak, collezione di whiskey americani single cask nata in collaborazione con Jerry Thomas Project, Dream Whisky lancia sul mercato il suo primo blend che nasce dall’unione di cinque single cask americani prodotti con quattro diversi cereali antichi e quattro differenti tecniche di distillazione: il Creative Blend 1.Strepitoso George Washington truccato come il Joker in etichetta.Esso fara parte di un’ampia collezione dedicata all’American Whiskey, Creative Blend, che nel corso degli anni si arricchira di etichette inedite e sempre differenti.Creative Blend 1 e il primo blend della collezione ed e composto da quattro differenti tipologie di american whiskey.Ognuno di questi ha una particolarita che dona un profilo aromatico differente al blend.‘Creative blend’ ed e una chicca: una collezione di imbottigliamenti unici di blended american whiskey, in cui piu botti concorrono a creare un profilo particolarissimo.Tutto si innesta nella scia del lavoro con il distillato statunitense fatto insieme allo speakeasy romano Jerry Thomas e dunque siamo molto curiosi di assaggiare la prima release.Che e un assemblaggio di cinque botti prodotte alla ormai chiusa Death’s Door distillery, Wisconsin.Quattro i whiskey che lo compongono: Bourbon distillato a colonna Coffey, Rye distillato a bagnomaria, Single Malt distillato in pot still e Brewer Malt whiskey, mix di whiskey di malto distillato in pot still e di grano distillato a colonna Coffey.Creative Blend e il risultato dell’assemblaggio di cinque diverse botti di whiskey rilevate dalla nota distilleria Death’s Door nel Wisconsin.Bourbon whiskey distillato a colonna Coffey, caratterizzato da una percentuale di mais maggiore, che dona al blend dolcezza e profondita.Un’ottima base sulla quale definire nuove linee aromatiche.Rye whiskey distillato a bagno maria, con una percentuale di segale maggiore, che regala balsamicita, note speziate e un carattere irriverente al blend. I sentori freschi e floreali di questo spirito sono elemento fondamentale dell’eleganza complessiva di Creative Blend 1.Single Malt whiskey distillato a pot still che grazie all’orzo conferisce complessita e dona una meravigliosa evoluzione nel bicchiere.L’orzo fonde la sua nobile linea aromatica e quella degli altri cereali, creando tra essi un equilibrio armonico e rendendo il blend un whiskey rivoluzionario.Brewer Malt whiskey, uno spirito che racchiude al suo interno orzo distillato in pot still e grano distillato a colonna Coffey, che dona un’inaspettata nota vinosa che ricorda i frutti rossi.La quota di frumento presente in questo spirito bilancia l’acidita e funge da legante tra i diversi whiskey. Gradi: 49°
