Descrizione
Gradi: 40°. Il Pure Malt Whisky “Glenalmond Everyday” del The Vintage Malt Whisky e il risultato di un blend fra diversi Scotch, prodotti partendo dal malto d’orzo e affinati in botti ex-Bourbon e Sherry. Si tratta di un distillato schietto e immediato, che non si nasconde dietro a grandi evoluzioni ma che conquista con il piacere fulmineo i sensi, lasciando poco spazio ai pensieri e molta voglia di ripetere la beva. Una bottiglia che riafferma il ruolo della Vintage Malt Whisky Company, realta produttiva che si occupa di selezionare e dare voce ai Whisky di malto prodotti nelle poche distillerie rimaste a conduzione famigliare in Scozia. Questo “Glenalmond Everyday” e un Whisky Pure Malt firmato dalla The Vintage Malt Whisky Company, che nasce da un processo selettivo molto rigido. Viene infatti assemblato da una ricerca approfondita di Scotch ottenuti da puro malto d’orzo, prodotti nelle Highlands scozzesi e invecchiati per periodi diversi in botti che contenevano sia Bourbon sia Sherry. Una volta ottenuto il taglio finale, il Whisky viene fatto riposare per un po’ di tempo affinche possano armonizzarsi profumi e sapori, per poi procedere con l’imbottigliamento e la commercializzazione. Colore giallo tendente all’ambra, dotato di una luce molto luminosa. Ampio e stratificato il naso, dove si assiste a una progressione di note che dalla frutta secca giunge sino a tocchi di burro e caramello. All’assaggio ha un sorso ampio, che evidenzia una buona freschezza e un gusto fruttato e speziato, dotato di una buona persistenza anche nel retrogusto finale. Un’etichetta che vuole avere l’ambizione di proporsi come distillato per il sorso quotidiano dopo cena, come suggerisce il nome stesso, “Everyday”, conferitogli dalla distilleria. Profumo piacevole, ricco e avvolgente, con sentori di malto, burro, miele, caramello e frutta secca tostata. Gusto ricco, intenso, fresco, fruttato e speziato, con lunghi aromi di miele. Temperatura di servizio: 16°-18°
