Descrizione
Gradi 43. Color mogano. Odore salmastro e di alga marina. Fumoso e torbato; con una punta di vaniglia ed un sottile velo di dolcezza. All0olfatto comunica sensazioni uniche. Fumo e torba invadono il palato. La torba e evidente; irrinunciabile; ma non cosi persistente. E’ elegante; sottile; pervade chi lo assapora in un’estasi di potenza. Successivamente si colgono note piu dolci; come marmellata d’arancia; sherry ed un retrogusto salmastro; iodato. E’ cremoso; oleoso. Un connubio di sapori contrastanti ed anzi integrati in un risultato eccezionale. Con aggiunta di acqua diventa piu gentile; mantenendo pero complessivamente inalterata la sua magnificenza ed eleganza. Finale lunghissimo; quasi infinito; pieno e ristoratore. Temperatura di servizio: 14
